Son muy ricas en carbohidratos (cerca del 70%) y en potasio, calcio, hierro, magnesio, provitamina A (betacaroteno) y vitamina B3 y poseen un elevado contenido en fibra. Tienen un elevado contenido en calcio, necesario para la formación del sistema óseo y en la prevención de la osteoporosis.
Consumir diariamente 40 gramos de pasas (un puño aproximadamente) “ayuda a tener una buena salud digestiva, evitando estreñimiento y mejorando el tránsito intestinal, además de que regula la glucosa en la sangre y niveles de colesterol.
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