Este fruto seco es muy rico en:
- Grasas saludables.
- Proteínas vegetales (más d aun 15%).
- Minerales como hierro, magnesio, zinc, potasio, selenio y fósforo.
- Vitamina E y vitamina del grupo B.
- Ácido fólico y fitosteroles.
- Hidratos de carbono (30%).
- Omega 6.
Beneficios de los anacardos para la salud
- Previenen el cáncerAl ser ricos en proantocianidinas, un flavonoide que elimina las células anormales. De hecho ultimas investigaciones apuntan a que pueden reducir el riesgo de cáncer de colon.
- Protegen de los daños de los radicales libresSu aporte en cobre ayuda a evitando el desarrollo de distintas enfermedades.
- Mejoran la salud cardiovascular y reducen los niveles de colesterolSu contenido en ácido oleico y grasas saludables, los convierten protectores naturales del corazón. Además, pueden reducir los niveles altos de triglicéridos.
- Fortalecen la salud de los huesosEsto es debido a que son ricos en magnesio y calcio.
- Favorece la salud de la piel y el cabelloEl cobre es esencial para esta función, ya que es un mineral esencial que nutre el sistema nervioso, ayuda en la producción de neurotransmisores y contribuye a la producción de colágeno.
- Cálculos biliaresFrenan la formación de cálculos biliares.
graciela (propietario verificado) –
Anacardos puros sin aditivos y con su sabor original. Una delicia