Lo más curioso nutricionalmente del aguacate es que siendo una fruta fresca su principal componente no son los hidratos de carbono, sino las grasas, que constituyen el 23% de su peso.
Y lo mejor es que son grasas del tipo más sano: monoinsaturadas, como las del aceite de oliva.
RICO EN VITAMINA E
Como otros alimentos grasos, destaca sobre todo por su vitamina E, que protege la membrana de las células y su núcleo, que puede prevenir el desarrollo de enfermedades degenerativas como el cáncer. Unos 100 g de aguacate procuran el 25% de la que se precisa al día.
MINERALES Y VITAMINAS
También aportan el 22% de las necesidades diarias de vitamina C, un poco de provitamina A y una variedad de minerales (potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y cinc).
maria (propietario verificado) –
buenos ejemplares, grandes y verdes, en mi caso mejor porque así me maduran poco a poco, precio estupendo 🙂
admin –
gracias maria por tus comentarios…
Centro meditacion Vajrayana madrid (propietario verificado) –
Bonitos sí, pero al día de la fecha desde que vinieron no he podido probarlos, muy duros….. están envueltos en papel unos y a temperatura ambiente otros.
admin –
si, perdona, es que se envian poco maduros, para que no se deterioren en el transporte, por que si los enviamos maduros, como siempre son cajas con muchos frutos dentros se pueden deteriorar, por ello recomendamos que al menos el aguacate se compre con antelacion a la fecha del consumo. asi en casa le permitan madurar a gusto. muchas gracias por tus comentarios.
mafenorc (propietario verificado) –
Me encantan son super mantecosos. Me gustan que me lo manden duritos y así los voy sacando del frigorífico y se van madurando poco a poco.
graciela (propietario verificado) –
Riquisimos y mantecosos, los tuvimos que dejar varios días para que maduraran pero la espera mereció la pena