Calma la Dosha Vata.
Una penetrante mezcla equilibrada de comino, jengibre, fenogreco, cúrcuma, azúcar integral bio, sal y asafétida (hing). Conviene usar con alimentos que aumentan VATA tales como col, brócoli, maíz, cereales y ensaladas.
Se usa directamente en la mesa, no es necesario cocinar, Las Churnas son preparados de hierbas para condimentar los platos, al mismo tiempo que realzas de sabor tu comida produce un efecto equilibrados.
Cada CHURNA armoniza su dosha correspondiente. Puede usarse al final de cocinar la comida o bien directamente se espolvorea sobre el plato.
Si desea aumentar el efecto sobre las doshas utilice un poco de ghee en la sartén y añade su Churna, así potenciará más su efecto.
Otra forma de usar las Churnas es al hacer un Lassi ( mezcla de una parte de yogur x 2 de agua, batir con la Churna.
El Lassi es un buen purificador). Se pueden tener las tres Churnas en la cocina o mesa y se usan cada una según sea el plato.
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