CASCARA DE PSYLLIUM

La cáscara de psyllium es un tipo de fibra procedente de las cáscaras de las semillas de psyllium, de la familia del Plantago (plantaginaceae). Estas diminutas cáscaras se muelen para convertirlas en polvo y servir como fuente de fibra soluble. La fibra soluble absorbe el agua dentro del sistema digestivo para ayudar a ralentizar la digestión y la absorción de los nutrientes de los alimentos.

Aunque el psyllium se utiliza clínicamente como laxante, también proporciona muchos otros beneficios para la salud, como el control de la glucosa a corto y largo plazo, la pérdida de peso, la mejora de la salud cardiovascular y el alivio de problemas gastrointestinales como el estreñimiento. Además, el psyllium no contiene gluten, por lo que es apto para celíacos.

Control de la glucosa

Es esencial controlar los niveles de azúcar en sangre para mantener una buena salud. Se ha demostrado que el consumo de cáscara de psyllium a través de la dieta ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre después de una comida, reduciendo la tasa de absorción de carbohidratos.¹ Esto ayuda a controlar los picos de glucosa después de una comida.

Además, la cáscara de psyllium ayuda a mejorar el control de la glucosa a largo plazo.²

Mejora de la salud del corazón

La fibra gelatinosa que se crea cuando el psilio absorbe el agua también puede ayudar a reducir el colesterol “malo” o LDL (lipoproteínas de baja densidad) sin afectar al colesterol “bueno” HDL (lipoproteínas de alta densidad) mediante un mecanismo similar al de los medicamentos que reducen el colesterol.³ Este mecanismo consiste en la unión del psilio a los ácidos biliares en el intestino y en prevenir su reabsorción, lo que proporciona grandes beneficios para la salud, porque los estudios han sugerido que el colesterol LDL alto está asociado a varias enfermedades cardiovasculares.⁴

Pérdida de peso

Tener hambre a todas horas durante un período de dieta estricta es algo muy común y puede acabar arruinando hasta la dieta mejor estructurada. Mantener un déficit calórico (consumir menos calorías de las que el cuerpo utiliza) es fundamental para perder peso, y el alto contenido de fibra de la cáscara de psyllium puede ayudar a controlar la constante sensación de hambre, porque se ha demostrado que su consumo ayuda a ralentizar la digestión de los alimentos en el estómago y aumenta la sensación de saciedad después de una comida.⁵

Los estudios ^6,7 (véase las referencias al final del artículo) han demostrado que el consumo de cáscara de psyllium ayuda a perder peso considerablemente, además de demostrar una pérdida de peso sostenida y progresiva a largo plazo, la cual no se recuperó durante los últimos meses del programa.

Ayuda a cumplir con la ingesta diaria recomendada de fibra

Una cucharadita de cáscara de psilio contiene unos impresionantes 5g de fibra, lo que supone alrededor del 15% de la ingesta diaria recomendada de fibra y el equivalente a 200 g de brócoli al vapor.

Las dietas bajas en fibra parecen estar relacionadas con problemas cardíacos y gastrointestinales (entre otros), por lo que no hay que descuidar el consumo de fibra. El consumo de alimentos integrales puede ayudar a paliar estos problemas de salud, pero el simple hecho de incluir 1-2 cucharaditas de cáscara de psilio puede ayudar a evitar las deficiencias de fibra en la dieta de forma rápida y eficaz.⁹

Promueve los movimientos intestinales naturales

Mantener una función intestinal saludable es esencial para tener una buena salud y evitar problemas gastrointestinales como el estreñimiento y las consiguientes hemorroides. Además de ser perjudiciales para la salud, estos problemas pueden afectar al rendimiento e incluso impedir la práctica de ejercicio físico.

Se ha demostrado que el psilio produce un efecto laxante y ayuda a mejorar la regularidad intestinal, por lo que es muy recomendable para personas que sufren de estreñimiento crónico.¹⁰

Si lo comparamos con otras fuentes de fibra, el psilio parece ser de las más eficaces para combatir problemas intestinales, además de estar relacionada con menos efectos secundarios, como la hinchazón y los gases.

Además, los suplementos de psilio no contienen gluten.

Aunque no hay una dosis óptima establecida, la mayoría de beneficios se observan con dosis de 3,5-5 g (mezclados con 250-500 ml de agua) una o dos veces al día antes de las comidas. Si se consumen dosis más altas de psilio, se aconseja mezclarlo con una cantidad mayor de agua. No se aconseja el consumo de psilio sin agua, ya que puede provocar la pérdida de saliva en la boca y el consiguiente ahogo.

Es aconsejable empezar con la dosis más baja recomendada (3,5 g una vez al día durante la primera semana) y aumentar la dosis a dos veces al día en la segunda semana. Consumir dosis altas demasiado pronto puede aumentar la probabilidad de sufrir efectos secundarios.