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ASAFOETIDA 50 g Polvo/grano

19,00 15,00

Anticoagulante, sedante, carminativo. Utilizar en la preparación de la comida. Sustituye al Ajo

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Anticoalgulante, sedante, carminativo, favorece apetito. Buen sustituto del Ajo.

Añadir a la preparación de comida o cena

Asafoetida, o asafétida o Hing, es una especia popular. “Astanga Hridaya”, uno de los textos ayurvédicos más antiguos, documenta su amplia gama de propiedades beneficiosas.
Tiene un fuerte olor distintivo y, por lo tanto, debe usarse con mucha moderación (menos de una pizca).
Asafoetida es la alternativa perfecta a la cebolla y el ajo, que no se utilizan en la cocina ayurvédica. Los platos de frijoles, curry y dal a menudo se condimentan con asafétida debido a sus muy apreciadas propiedades de equilibrio Vata.

Peso 0.06 kg

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