Entre los beneficios y propiedades del fruto seco de la avellana en nuestra dieta alimenticia deberíamos destacar su aporte en hidratos de carbono, fibras, vitaminas y minerales así como sus ácidos monoinsaturados como el acido oleico y linoleico.
De la propiedades nutritivas de fruto seco de las avellanas destacaremos que son ricas en vitaminas, como la E que además de tener propiedades antioxidantes cuidara de nuestra piel y prevendrá de nuestro envejecimiento, así como las vitaminas del grupo B como la B1 y la B2 o la vitamina C.
La avellana al igual que los otros frutos secos esta considerada un alimento de alto poder calórico gracias a las grasas que esta posee, auque debido a la característica de sus grasas monoinsaturadas estas no engordan y son de buena aceptación por nuestro organismo, respetando así enfermedades como el colesterol y ofreciéndonos un aporte de calorías y ácidos esenciales como el acido oleico o el acido linoleico.
Entre los minerales que aporta destacaremos, el magnesio, potasio o calcio que cuidaran de nuestros huesos evitando enfermedades como la osteoporosis o la descalcificación. Además poseen fibra que regularan nuestro transito intestinal y mejora la absorción de los alimentos.
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