Cereal antiguo de sabor delicado, cultivado en Centroamérica. Procedente de agricultura ecológica, el amaranto es ideal para combinar con aceite extra virgen de oliva, salsa de soja o gomasio. Además, está empaquetado en atmósfera protegida para conservar mejor sus nutrientes. ¡Ahora en nuevo formato con envase 100% compostable!
Beneficios
- Es una de las fuentes más importante de proteínas, pues supera a la mayoría de los cereales.
- Tiene niacina, calcio, hierro y fósforo.
- Contiene minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3, D y K.
- Posee ácido fólico, lípidos, almidones y carbohidratos.
- Es una fuente de aminoácidos esenciales como la lisina, omega, ácido ascórbico, calcio y magnesio.
Estos son sus efectos medicinales:
- Controla la diarrea.
- Previene el cáncer de colon.
- Ayuda en el control de la osteoporosis, diabetes mellitus, obesidad, hipertensión arterial, estreñimiento y diverticulosis, insuficiencia renal crónica, insuficiencia hepática, encefalopatía hepática, enfermedad celíaca y se recomienda en la dieta para personas autistas.
- También se recomienda para enfermos con problemas bucodentomaxilares, geriátricos, de desnutrición y oncológicos.
- Se recomienda como parte de las dietas hiperenergéticas e hiperproteícas y en las hipocolesterolemiante.
- Por su alto contenido energético, también es beneficioso para pacientes con requerimientos calóricos elevados
Certificado por:
ES-ECO-020-CV Agricultura NO UE
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